Minden vállalatnak van története. Némelyik csak néhány éves, míg más cégeknek több évszázados történetük van. Hasonló helyzetben van a Törley pincészet, ami közel másfél évszázada üzemel kisebb-nagyobb megszakításokkal. Itt készül a remek Budafoki pezsgő, ami a mai napig vezeti a piacot Magyarországon.