Anyagcserénk hatékonyabbá tételéhez elég csak néhány zöldségből vagy gyümölcsből többet fogyasztani és máris beindulnak a zsírégető folyamatok. Ennek köszönhetően, könnyebben meg lehet szabadulni a felesleges kilóktól is. Mindenképpen meg kell említeni a zellert, az anyagcsere gyorsító zöldségek közül. Különleges vízhajtó hatással bír és így segít megszabadulni a sejtek között felgyűlt vízmennyiségtől. Nagyon szép eredményt tudunk elérni hasi fogyás esetében is. A fokhagyma segít eltávolítani a szervezetben felgyűlt salakanyagokat.
Gyorsítja az emésztést és megszünteti a különböző gyulladásokat. A chili is ugyanebben az anyagcsere gyorsító kategóriába tartozik. Komoly zsírégető hatással bír, mellette élénkíti a lusta anyagcserét. Az anyagcsere gyorsító gyümölcsök között nézelődve, előbb a citromról kell beszélni. Könnyedén beszerezhető természetes C-vitamin forrás és a zsírpárnák lebontásában is segít. Erősíti az immunrendszert, rostokban gazdag. A gyömbér pedig vérbőséget okoz, így indítja be a zsírégető folyamatokat.